黃驥 24歲 湖南益陽人 報讀專業(yè)：三年制時尚西點(diǎn)

今年24歲的黃驥是長沙新東方烹飪學(xué)院三年制時尚西點(diǎn)專業(yè)的新生，靦腆中帶著成熟，話語中盡透露出主見與穩(wěn)重。當(dāng)問及為什么大學(xué)畢業(yè)沒有直接參加工作，而是選擇了再讀一次“大學(xué)”，來到新東方學(xué)三年西點(diǎn)？他的回答鏗鏘而有力：“要學(xué)就學(xué)最好！”。

可能很多人難以理解大學(xué)畢業(yè)明明有著文憑的他，為什么還會選擇再學(xué)三年技術(shù)？可他的回答就是對學(xué)技術(shù)最好的理解。大學(xué)三年學(xué)到的只是純理論，盡管是學(xué)的酒店管理專業(yè)，但根本沒有什么動手操作體驗(yàn)的課程，很難將知識學(xué)以致用。他就在長沙新東方烹飪學(xué)院隔壁的湖南信息學(xué)院讀的大學(xué)，每次坐車出去玩都要經(jīng)過長沙新東方學(xué)院門前，對學(xué)校的環(huán)境和情況再了解不過。“31年的專業(yè)品牌，中餐、西點(diǎn)西餐都有，專業(yè)全面，老師也專業(yè)。我也來過學(xué)校幾次，聽說學(xué)校開設(shè)了三年制西點(diǎn)專業(yè)，正好符合我的想法，學(xué)個三年，學(xué)好點(diǎn)學(xué)精點(diǎn)，要學(xué)就學(xué)最好的專業(yè)！”。

至今，黃驥入學(xué)一個星期了，正在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的裱花基本功。雖然力度和手法不好控制，有時擠奶油時會多擠了一點(diǎn)，然后很難裱成想要的形狀，但他說剛開始學(xué)遇到這樣的情況很正常，多練練就好了�？赡苁撬�年紀(jì)稍微大點(diǎn)的緣故，他說：“在學(xué)習(xí)中遇到困難時，我都會及時和老師溝通，要她幫我看下哪里做得不好，要怎么去改善……有問題就解決問題嘛。”黃驥如是說到。

黃驥不僅有自己的想法與主見，還對未來早已做好規(guī)劃。他說每當(dāng)看到學(xué)校里同學(xué)和老師們做的那些精致的蛋糕，就好羨慕，心想自己哪一天也能做出這樣的蛋糕就好。于是更加堅定好好學(xué)習(xí)的決心，希望將來積累經(jīng)驗(yàn)后能自己開一家西點(diǎn)店，把這甜蜜的味道和大家一起分享。